大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是青椒炒茄子的做法！以后家里有茄子的，你像我这样配上辣椒，这么一炒，别提有多下饭了！香辣软糯的口感非常值得推荐给你们！

就喜欢茄子糯叽叽的口感，配上辣椒一炒，天呐！拌上米饭三碗都不够吃！求你们都去试试！不踩坑系列！做法也简单！

推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✅食材准备：

辣椒、茄子、蒜末、生抽、老抽、蚝油；

✅做法步骤：

1️⃣：茄子对半切开，再切成薄片，放清水里浸泡一会，青椒拍散，直接倒入空锅中，先别放油，放点盐，煎炒至虎皮状，盛出备用；

2️⃣：另起锅倒油，再撒点毛毛盐，倒入茄子，等它炒软后放入生抽、老抽、蚝油，多来点蒜末，倒入煎好的辣椒，一起翻炒均匀就可以出锅了，好简单呀！真的好吃，你们也快去试试吧！

大家好！我是一名美食爱好者，每天都为你们分享各类美食小吃教程，都是做法超简单零失败的那种！欢迎大家一起交流学习哈！不懂的可以随时问我哟！